Šoker 40x GN 1/1 - IS 4011

kapacita: 2 vozíky 20x GN 1/1 nebo 1 vozík 20x GN 2/1, zchlazení – 150 kg / cyklus, 200 kg / cyklus (verze S), zmrazení – 135 kg / cyklus, 175 kg / cyklus (verze S), dotykový ovládací panel s piktogramy, vícebodová sonda: 4 body, chladivo: R404a (GWP3780), Cykly:, šokové zchlazení, šokové zmražení do -40 °C, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení (lednice), dlouhodobé zmražení, Další vlastnosti:, volně programovatelné cykly, možnost uložení vlastních programů, HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti, grafické znázornění okamžité spotřeby energie, systémové chyby (diagnostika), vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru), nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty, víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě, Volitelné příslušenství:, vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami, program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP, sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku, LED osvětlení komory